镇江福鼎白茶成分含量表-福鼎白茶四种品质

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福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。福鼎白茶的营养成分 1.福鼎白茶不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等常见营养成分。

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2。白茶总氨基酸和L-茶氨酸含量较高，比绿茶平均水平高出20%以上。 3。白茶的有机酸主要有草酸、酒石酸、柠檬酸和没食子酸。与同等嫩度的绿茶相比。有的福鼎白茶，其白毫含量可达干重的10%以上，披覆有序，银光闪闪，从而形成素雅的外形与清的毫香，顶级老白茶白毫银针价格构成雪芽独特的风格。 白茶的花色不同，对原料的要求也不同。 白毫银针选取肥壮单芽。

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