普洱茶的好坏可以从普洱茶的色进行直接判断，一般情况下品质好的普洱茶，用热水冲泡后，其色犹如红酒般清澈透亮，颜色偏向深红色或者红褐色，但品质差的普洱茶。鉴别普洱茶的好坏，可以从普洱茶的外观、气味、色、叶底来简单鉴别。 1、外观 鉴别普洱茶的好坏，生普洱茶有霉变能喝吗可以观察其外观，普洱茶饼摆放有讲究吗好的普洱茶外观均整，色泽光亮，而坏的普洱茶表面会有明显地霉点。
区分普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、展度判断。如下:一、嫩度(捏茶渣，看叶质)。所谓嫩度，就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，放手后松开的表示叶质老，质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后，叶片会十分平整。
普洱生茶的色看起来比较暖，呈现黄色、琥珀的颜色、或者是淡黄色，如果茶偏绿或者看起来比较暗淡则品质不佳。熟普色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果色暗红、暗黑浑浊的为劣质。
那么，如何鉴定普洱茶的好坏呢？一般有以下几种方法:一、肉眼识茶 好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色)。所以，在选茶的时候，看外观，看饼型是否周正的同时，也要拆开里面看看，内部的茶叶是否和外部的是一样的。 3、饼的颜色深浅，茶叶间隙的疏松程度 细节往往决定了品质。饼形周正与否。
。普洱茶怎么分辨好坏 简介 区分普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、展度判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好；质硬，放手后松开的表示叶质老。
普洱熟茶经过发酵之后，由于酶的作用，会有新的营养物质产生，且叶底呈红褐色。当发酵度较轻时，普洱茶喝多了对肾好吗叶底为红棕色但不柔韧。发酵度较重的时候叶底为深褐色、黑色居多。当然，普洱茶里面有黄曲霉吗可以确定的是，看不到条索，或者说条索看起来很差的茶饼，品质一般都是比较差，大家在购买的过程中可以直接pass掉了。好的普洱茶最基本的特点就是：条索肥硕，油润感好。
第一看：干茶 普洱生茶的干茶色泽是青黑色或者是杂黄白毫，年份老一点的生普则是青黑色转红褐色，而白毫则转为金毫。第二看：茶 生普茶应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色。普洱茶是中国茶文化中的一个重要茶类，普洱茶有股草垫子味儿具有独特的风味和香气，因此备受喜爱。但是，市场上也存在着一些质量较差的普洱茶。